中华美食之旅——14站

　　第一站–北京烤鸭

火车到站了，我松了一口气。

北京，我来了。

爲了尝遍天下的美女制作的美食，我辞去了在老家的大厨工作，开始了周游
中国的旅程。第一站，自然是伟大的首都北京了。

在火车站打了一辆出租车，司机是个中年大叔，很是健谈。

「小伙子，奔哪啊」他发动了车子，回头问我。

「全聚德。」我笑着回了一句。

「哟，吃主啊，您可真有眼光，不是我吹啊，咱老北京的东西，这烤鸭可是
一绝，那味道，保证吃得您美得没边儿。」北京侃爷的特长表现无疑，我不禁暗
自怀疑他是不是给全聚德做代言的，一路上把烤鸭说得好比天上少有地下无，神
仙也难吃到一般。

「别的不说，光是挑那些用来烤的妹子，一个个水灵的，看着就开胃，那姑
娘的肉，咬一口就忘不了。」司机大叔的话多少让我有了些底，看来这第一站没
挑错。

「到了，您好好享受，需要车再给我打电话。」司机递过他的名片，脸上乐
得都不行了。

「好的，谢谢。」我下了车，走进了全聚德。

「先生您好！欢迎光临全聚德！」一位高挑的迎宾小姐把我让到餐厅，「您
想吃点什麽」我刚坐下，又一位女招待走了过来，笑容可掬地问我。

我点了点头，「要一只烤鸭。」

「好的。」女招待在本子上记着，「请和我到厨房来，挑选一只您喜欢的。」

还没走到厨房，一股浓烈的肉香味就直往我鼻子钻，正是烤制女性时的香
味。厨房正忙得热火朝天，我一眼就看见了厨房那个巨大的烤炉，炉身高大、
炉膛深广，炎炎热气不断冒出，面挂着十几个被屠宰好了的女人，有的已经变
成了鲜艳的枣红色，刚刚的肉香就是她们散发出来的。

「先生，这炉可是原来皇宫御用的烤炉，可以一次性烤制十几个女性，还
可以还可以一面烤、一面向面续呢。所以您待会不用等太久。」女招待见我看
得出神，便轻车熟路地介绍起烤炉的来历。

「不错，这样才地道。」我赞道。

经过烤炉，我们走进了一个房间，面坐满了年轻漂亮的姑娘。看来这就
是挑选烤鸭的地方了。

「先生您看，这些姑娘都是北京本地人，具有北方女孩身材高挑、肉质筋道
的特征，最适合做烤鸭了。她们大多是在校的大学生，平时的锻炼和营养都很充
足，烤出来以后，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，保证您喜欢。请
挑一个吧。」

我看了看这群女孩，身材都很丰满高挑，而且皮肤都很好，显然是平时保养
的不错。其中一个腿特别长的女孩吸引了我，她穿着吊带背心，下身是一条超短
裙，暴露出一片雪白的大腿，纤细的脚上穿着细带的高跟凉鞋，显得清凉而性感。

「就你了。」我指了指那女孩。「你叫什麽名字」那女孩擡起头，五官很
精緻，表情略带欣喜，「夏晓芳。」「还是学生」「对，今年刚大一。」「希
望被烧烤麽」我突然问道。

女孩楞了，随即脸一红，「当然希望了，我打小就盼着被挂在炉子烤。上
个月我男朋友过生日，我本来打算给他当生日晚餐呢，结果他把我给甩了。这不
全聚德来我们学校收肉麽，我就来了。我是北京人，北京姑娘就是烤着吃才香呢！」

「好，看来你的愿望要成真了。招待小姐，就料理这位夏晓芳吧。」我回头
对着招待说。

女招待点点头，「行，夏晓芳，我们去宰杀室吧。」女孩站起身来，笑着看
了我一眼，跟着女招待出去了。

全聚德处理肉畜的方式有些不同，他们并不给女孩开膛，而是采用别的方式。